Ingredienti:
- 2 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 uova
- nutella q.b.
Procedimento:
Separate i tuorli dagli albumi e montate quest'ultimi a neve ferma.
Metteteli da parte e lavorate i tuorli con lo zucchero.
Aggiungete la farina setacciata e continuate ad amalgamare.
Adesso aggiungete gli albumi montati a neve.
Amalgamate gli ingredienti con dei movimenti delicati dal basso verso l'alto in modo da non far smontare gli albumi.
Adesso versate il composto sulla carta forno precedentemente imburrata ed infornate a 160° per 7 minuti.
Terminata la cottura staccate delicatamente il composto dalla carta forno, spalmate la Nutella ed arrotolate. Riponete il rotolo in frigo per un paio d'ore e servite.
Bon Appettit
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