- 400 gr di petto di pollo tagliato sottile
- 150 gr di mollica
- 150 gr di provola
- 60 gr di salame ungherese
- 1 cucchiaino di erba cipollina
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 cucchiaio di parmigiano
- pepe q.b.
- olio evo q.b.
- sale q.b.
Procedimento:
Iniziate con l'aromatizzare la mollica. Mettetela in una ciotola ed aggiungete tutti gli aromi ed il parmigiano e mescolate.
Aggiungete l'olio a poco a poco e mescolate fino a quando tutta la mollica non ne sarà impregnata.
Adesso ungete una teglia con un filo di olio e cospargete uniformemente una parte della mollica aromatizzata.
Ponetevi sopra le fette di pollo, mettendole una accanto all'altra e cospargendole con un po' di mollica.
Nessun commento:
Posta un commento